Lo zenzero della Bassa diventa un'eccellenza italiana

Ad Arcene l'azienda "La Libellula" ha avviato la coltivazione.

Lo zenzero della Bassa diventa un'eccellenza italiana
Treviglio città, 13 Luglio 2019 ore 16:45

Ad Arcene, l’azienda agricola "La Libellula" è tra i primi produttori di zenzero fresco in Italia, una sfida per la coltivazione di un prodotto introvabile.

Lo zenzero della Bassa

Lo zenzero che arriva in Italia è importato dalla Cina, dal Vietnam e dall’India che sono i più grandi produttori. Quattro anni fa è iniziata la sperimentazione nelle campagne di Arcene da parte di Pietro Ferri, titolare dell’azienda. "Abbiamo iniziato la coltivazione circa quattro anni fa perché mi ero accorto che nel mercato nazionale c’era un vuoto - ha detto - Negli ultimi due anni la vendita è stata fatta solo al privato e siamo stati chiamati da tutta Italia per fare spedizioni".

Leggi l'intervista completa su Giornale di Treviglio

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