Ermanno Zerini a “Cotto e Mangiato” vince il primo premio dei giovani chef

Il cuoco 18enne di Ghisalba ha conquistato i giudici.

Ermanno Zerini a “Cotto e Mangiato” vince il primo premio dei giovani chef
Cronaca Romanese, 01 Luglio 2019 ore 10:00

Il giovane chef di Ghisalba, Ermanno Zerini, ha cucinato la sua ricetta nello studio di “Cotto e Mangiato”, a fianco di Tessa Gelisio.

Ermanno Zerini

Ha 18 anni ed è maturando all'”Ipsar” di San Pellegrino lo chef che ha vinto il primo premio nella gara “Menù giovani chef”, ideata dal programma in onda su Italia 1. A conquistare i giudici, Ermanno ha dato prova della sua capacità con la ricetta medaglione di manzo su bandiera italiana. “All’inizio ero molto agitato – ha detto Ermanno – ma sia Tessa sia gli operatori delle telecamere mi hanno messo a mio agio ed è andato tutto bene. Mi sono divertito ed è stata una bella esperienza”.

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