Mario Mario toccava il muro con la mano sentiva il calore oltre la parete sentiva il forno respirare correva fuori di casa andava a vedere il suo sogno era imparare quel mestiere . Li si faceva il pane per ore e ore si mescolava la farina ad acqua e sudore la cenere negli occhi le mani che fan male mentre fuori le stelle brillano nel cielo si continua a lavorare. Mario non ha tempo per sognare passa le notti a lavorare impasta la farina ravviva il fuoco lui non ha tempo per il gioco ora è diventato il migliore tutti lo vogliono ad impastare. Perchè fare il fornaio non è una cosa che tutti possono fare bisogna amare il pane come la propria madre il pane prende sapore solo se dentro l'impasto ci metti anche il cuore. Mario queste cose le sa tutte di quel mestiere conosce ogni segreto sa che dentro il pane vive il suo passato vive la sua terra che ora ha lasciato. Mario ora non fa più il fornaio ha sacrificato tutto sull'altare di un grande amore ora Mario fa l'operaio ma il pane dentro un forno è rimasto nel suo cuore. Zanotti Diego

non era come Mario avrebbe voluto. Mario Mario toccava il muro con la mano sentiva il calore oltre la parete sentiva il forno respirare correva fuori di casa andava a vedere il suo sogno era imparare quel mestiere . Li si faceva il pane per ore e ore si mescolava la farina ad acqua e sudore la cenere negli occhi le mani che fan male mentre fuori le stelle brillano nel cielo si continua a lavorare. Mario non ha tempo per sognare passa le notti a lavorare impasta la farina ravviva il fuoco lui non ha tempo per il gioco ora è diventato il migliore tutti lo vogliono ad impastare. Perchè fare il fornaio non è una cosa che tutti possono fare bisogna amare il pane come la propria madre il pane prende sapore solo se dentro l'impasto ci metti anche il cuore. Mario queste cose le sa tutte di quel mestiere conosce ogni segreto sa che dentro il pane vive il suo passato vive la sua terra che ora ha lasciato. Mario ora non fa più il fornaio ha sacrificato tutto sull'altare di un grande amore ora Mario fa l'operaio ma il pane dentro un forno è rimasto nel suo cuore. Zanotti Diego