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Lo zenzero della Bassa diventa un'eccellenza italiana
Ad Arcene l'azienda "La Libellula" ha avviato la coltivazione.
Ad Arcene, l’azienda agricola "La Libellula" è tra i primi produttori di zenzero fresco in Italia, una sfida per la coltivazione di un prodotto introvabile.
Lo zenzero della Bassa
Lo zenzero che arriva in Italia è importato dalla Cina, dal Vietnam e dall’India che sono i più grandi produttori. Quattro anni fa è iniziata la sperimentazione nelle campagne di Arcene da parte di Pietro Ferri, titolare dell’azienda. "Abbiamo iniziato la coltivazione circa quattro anni fa perché mi ero accorto che nel mercato nazionale c’era un vuoto - ha detto - Negli ultimi due anni la vendita è stata fatta solo al privato e siamo stati chiamati da tutta Italia per fare spedizioni".
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