L’osteria bottega Golosa Alchimia di Romano ha vinto il primo premio al “Cheese”, la manifestazione internazionale di Bra.
La bottega d’altri tempi
La qualità casearia è di casa a Golosa Alchimia. Grande soddisfazione per i titolari dell’osteria e bottega di via Rubini Nicoletta Lamera e Mario Bonacina che si sono confermati l’élite dei selezionatori di formaggi . Il primo premio del prestigioso riconoscimento è stato conquistato dai commercianti romanesi alla manifestazione internazionale tenuti a Bra e chiamata “Cheese”.
“Cheese”
Un evento record, che ha ospitato più di 300 mila visitatori con produttori e selezionatori provenienti da tutta Europa. L’edizione 2017, l’attenzione è stata incentrata su un tema: i formaggi a latte crudo. Tipologia di prodotti caseari che Golosa Alchimia seleziona, garantendo ai suoi clienti una qualità eccelsa dei formaggi presi direttamente dai produttori delle valli bergamasche per la maggior parte e dai caseifici nazionali riconosciuti per la genuinità della produzione.
Clienti anche da lontano
“E’ una grande soddisfazione ricevere questo riconoscimento per la seconda volta consecutiva -ha detto la titolare Nicoletta Lamera – Ogni giorno nel nostro negozio offriamo la qualità migliore di formaggi che selezioniamo. E’ curioso e al tempo stesso lusinghiero che tanti clienti arrivino anche da lontano per rifornirsi da noi. Ci auguriamo di ottenere ancora grandi risultati che premiano il nostro approccio al commercio”.